Ziereisen Grauer Burgunder trocken 2021

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Artikel-Nr.: vi5514703-21
EAN: 4260140327597
Artikelbezeichnung: Ziereisen Grauer Burgunder trocken
EAN-Karton: 4260140327603

Ziereisen Grauer Burgunder trocken - Sehr trockenwürzige Kräuternote in der Nase mit etwas Haselnuss und einem Hauch Frucht, wirkt schon in der Nase sehr reduktiv ausgebaut. Klar und feinsaftig; sehr fester Körper mit Kraft, Druck und Rückgrat; dabei bleibt die Struktur sehr fein und eher... mehr

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"Ziereisen Grauer Burgunder trocken 2021"

Terroir des Ziereisen Grauer Burgunder trocken

Jurakalk, teilweise mit Löss-Eisenauflage

Vinifikation des Ziereisen Grauer Burgunder trocken

Spontanvergärung, Maischestandzeit, Ausbau mindestens 12 Monate auf der Hefe danach Ausbau in gebrauchten Holzfässer. Der Ziereisen Weißer Burgunder trocken besitzt Alterungspotenzial von mindestens fünf Jahren.

Art:	Wein
Farbe:	weiß
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Baden
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer:	Weingut Ziereisen, D-79588 Efringen-Kirchen, Deutschland
Rebsorte:	100% Grauburgunder
Jahrgang:	2021
Geschmack:	trocken
Säuregehalt [g/l]:	5,8
Restsüße [g/l]:	3,1
Alkohol [% vol.]:	12,5
Flaschen-Inhalt [l]:	0,75
Allergene:	Enthält Sulfite