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Abbotts & Delaunay Cabernet Sauvignon

Abbotts & Delaunay Cabernet Sauvignon 2020

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Abbotts & Delaunay Cabernet Sauvignon - Schöne dunkelrote Farbe. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Erdbeeren, grünem Pfeffer, Minze, Honig, Zedernholz, Nüssen. Eleganter, komplexer, langer, samtiger Geschmack. Vinifikation Lange Mazeration mit regelmäßigem Umpumpen. Malolaktische... mehr

"Abbotts & Delaunay Cabernet Sauvignon 2020"

Abbotts & Delaunay Cabernet Sauvignon - Schöne dunkelrote Farbe. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Erdbeeren, grünem Pfeffer, Minze, Honig, Zedernholz, Nüssen. Eleganter, komplexer, langer, samtiger Geschmack.

Vinifikation
Lange Mazeration mit regelmäßigem Umpumpen. Malolaktische Gärung. Reifung in Eichenholzfässern für 10% der Trauben und der Rest n Edelstahlfässern.

Boden/Terroir
Die Trauben für diesen Wein stammen aus zwei Terroirs: den Ausläufern der Cevennen, die fruchtige und würzige Noten bringen, und dem Aude-Tal, das dem Abbotts & Delaunay Cabernet Sauvignon Kraft und Rundheit verleiht.

Servierempfehlung
Shepherd’s pie (Hackfleischauflauf mit Kartoffelhaube), Gratins, zu gegrilltem oder Lammrücken.

Art: Wein
Farbe: rot
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Languedoc
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer: Abbotts & Delaunay, FR-11800 Marseillette, Frankreich
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2020
Geschmack: trocken
Alkohol [% vol.]: 13,5
Flaschen-Inhalt [l]: 0,75
Trinktemperatur [°C]: 17°C
Allergene: Enthält Sulfite

"Abbotts & Delaunay Cabernet Sauvignon 2020"

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