Mondavi Woodbridge White Zinfandel Rosé

Mondavi Woodbridge White Zinfandel Rosé - Für diesen üppigen Rosé aus der kalifornischen Power ­Rebe Zinfandel wird durch das Saignée-Verfahren besonders viel Farbe extrahiert. Am Gaumen aromatisch und frisch, mit intensiven Beerennoten und feiner Fruchtsüße. Der perfekte Begleiter für Sommerfeeling pur.

Serviervorschlag zum Mondavi Woodbridge White Zinfandel Rosé

Als frischer Solist an einem Sonntagnachmittag im Sommer oder als vielfältiger Speisenbegleiter, wann immer, zu pikanten Appetithäppchen, bunten Sommersalaten, den leicht verschärften Gerichten der Cajun-Küche (Andouille Cajun Fettuccini) oder kräftigen Käsesorten.

Weinnotiz zum Mondavi Woodbridge White Zinfandel Rosé

Ein Teil der Zinfandel-Trauben für diesen Wein stammt aus dem rund um die Woodbridge-Kellerei gelegenen Lodi, einem der ersten Anbaugebiete Kalifornien, das den AVA-Status erhielt. Das Klima ist warm, doch gemäßigt von sanften Brisen aus dem San Joaquín Delta, die den Reben Kühlung bringen und eine gute aromatische Reife unterstützen. Der übrige Teil der Trauben kommt aus dem North und Central Valley und verleiht dem White Zinfandel zusätzliche Fülle und Komplexität.