The Ned Sauvignon Blanc 2023

Der The Ned Sauvignon Blanc - Ein klassischer Ausdruck eines Waihopai Valley Sauvignon Blanc. Ein feiner Duft von Limettenblättern, Passionsfrucht und feinen mineralischen Noten, die am Gaumen eine seidige, geschmeidige Textur mit einer angenehmen Säure, erzeugt.

Herstellung des Ned Sauvignon Blanc

Die Früchte wurden vorsichtig gepresst und der resultierende Saft wurde in temperaturkontrollierten Stahltanks auf ausgewählten Hefestämmen vergoren. Die Hefestämme wurden aufgrund ihrer Fähigkeit die sortenspezifische Intensität und die Vollmundigkeit des Sauvignon Blancs zu verstärken ausgewählt. Das Geschmacksspektum geht von grünen zitrusartigen bis hin zu reifen tropischen Fruchtnoten.

Gastronomische Empfehlungen zum The Ned Sauvignon Blanc

Probieren Sie den Ned Sauvignon Blanc zu Gerichten, die kräftig und aromatisch im Geschmack sind, wie z.B. scharfgebratener Lachs mit einer Chili- Limetten- Koriander Kruste begleitet von einem knackigen grünen Salat.

Alterungspotenzial des The Ned Sauvignon Blanc

Der Ned Sauvignon Blanc wurde gemacht um jung und frisch getrunken zu werden. Wir empfehlen den Wein innerhalb von zwei bis drei Jahren nach der Weinlese zu genießen.