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Statti Cauro Calabria

Statti Cauro Calabria 2021

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Statti Cauro Calabria - Diese brillant rubinrote Cuvée mit violetten Nuancen zeigt sich mit einer bemerkenswerten Eleganz. Sie offenbart in der Nase ein feines Bouquet von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen und Konfitüre auf einer angenehmen Balsamico-Basisnote. 12 Monate im Barrique gereift, ist... mehr

"Statti Cauro Calabria 2021"

Statti Cauro Calabria - Diese brillant rubinrote Cuvée mit violetten Nuancen zeigt sich mit einer bemerkenswerten Eleganz. Sie offenbart in der Nase ein feines Bouquet von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen und Konfitüre auf einer angenehmen Balsamico-Basisnote. 12 Monate im Barrique gereift, ist der Cauro ein wunderbar nachhaltiger und abgerundeter Wein.

Gastronomische Empfehlungen zum Statti Cauro Calabria

Ein toller Rotwein zu gut gewürzten Hauptgerichten, feinen Fleischgerichten wie Stews oder Schmorfleisch.

Vinifizierung des Statti Cauro Calabria

Nach der traditionellen Rotweingärung bei kontrollierten Temperaturen und einer Mazeration von 15 Tagen auf der Beerenhaut findet auch die malolaktische Gärung in Stahltanks statt. Im Anschluss reift die Cuvée 12 Monate in französischen Barriques und großen italienischen Eichenfässern sowie weitere 6-9 Monate auf der Flasche.

Art: Wein
Qualitätsbez.: IGT - Indicazione Geografica Tipica
Farbe: rot
Land: Italien
Anbaugebiet: Kalabrien
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer: Statti, 88045 Lamezia Terme (CZ), Italien
Ort: Lamezia Terme (CZ)
Rebsorte: Cabernet Sauvignon,Gaglioppo,Magliocco
Jahrgang: 2021
Geschmack: trocken
Alkohol [% vol.]: 13,5
Flaschen-Inhalt [l]: 0,75
Lagern [Jahre]: 8 Jahre
Verschluss: Naturkorken
Allergene: Enthält Sulfite

"Statti Cauro Calabria 2021"

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