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Torres Sangre de Toro Tinto 0.0

Torres Sangre de Toro Tinto 0.0 Alkoholfreier Wein 2020

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Produktinformationen "Torres Sangre de Toro Tinto 0.0 Alkoholfreier Wein 2020"

Torres Sangre de Toro Tinto 0.0 - Farbe: dunkel glänzendes Kirschrot. Duft: exquisites, aromatisch fruchtbetontes Bouquet von saftig gereiften Himbeeren und Quittengelee unterlegt mit nur sehr zarten Anklängen der französischen Eiche (wie frisch geröstetes Brot, Vanille). Geschmack: am Gaumen samtweich, saftig und harmonisch ausgewogen mit der feinen Frucht des Bouquets und einem Hauch von Süße im Finale.

Serviervorschlag
Ein Allrounder bei Tisch, von pikanter Pasta und mediterranen Auflaufgerichten bis zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, sogar zu Wildgerichten

Herstellung
Die optimal gereiften Trauben wurden ab Anfang September gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier zunächst kurze Zeit eingemaischt und anschließend bei vergleichsweise kühlen kontrollierten Temperaturen zwischen 24 und 26 °C im Edelstahltank vergoren. Ein kleiner Fünfprozentanteil des Weines reifte in neuen Fässern aus französischer Eiche, um zusätzlich Struktur und zarte Gewürznoten zu verleihen. Soweit das übliche Prozedere der Weinbereitung. Nun aber wurde dem fertigen Wein nach einem innovativen dualen Verfahren in konischen Säulen behutsam der Alkohol entzogen. Das Ergebnis ist ein Wein-Getränk mit allen Aromen und natürlichen Bestandteilen eines Weines, bis auf den Alkohol. Um seinen markant frischen, fruchtbetonten Charakter zu bewahren, wird bereits früh, im Juli auf die Flaschen gefüllt und bald darauf für den Handel freigegeben.

Verkehrsbezeichnung: Alkoholfreier Wein
Nährwertangaben pro 100ml
Energiewert 134KJ / 20Kcal
Fett 0g
Kohlenhydrate: 2,8g, davon Zucker 2,8g
Ballaststoffe 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g

Art: Wein
Farbe: rot
Land: Spanien
Anbaugebiet: Penedès
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer: Miguel Torres, ES-08720 Vilafranca del Penedès - Spanien
Rebsorte: 100% Syrah
Jahrgang: 2020
Alkohol [% vol.]: 0
Inhalt [l]: 0,75
Lagern [Jahre]: 3
Allergene: Enthält Sulfite
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