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- Artikel-Nr.: vi5003060-12er
- EAN: 3535921110004
- Artikelbezeichnung: 18er Louis Jadot Brouilly
- EAN-Karton: 33535921110005
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Louis Jadot Brouilly - Farbe: dunkles, lebendiges Rot. Duft: intensiver Duft nach Waldbeeren und Veilchen. Geschmack: saftig und lebendig, jugendliches dezentes Tannin, fruchtiges Aromaspiel.
Weinbearbeitung des Louis Jadot Brouilly
Wie es im Beaujolais typisch ist, wird hier die Mazeration- Semi- Carbonique angewandt, d.h. es findet eine kurze, einleitende Kohlensäuremaischung im geschlossenen Tank statt. Die Gärung wird abgeschlossen in offenen Holzfermentern und dauert insgesamt 12- 20 Tage. Für die Mazeration Carbonique müssen die Trauben ganz und unbeschädigt in den Keller gelangen. Nach der Gärung reift der Wein 8-10 Monate im Eichenholzfass.
Serviervorschlag zum Louis Jadot Brouilly
Trinkt sich besonders gut zur saftigen Entenbrust, zu herzhaften Wurstplatten mit Räucherwaren, Schweinesteaks und Wildgeflügel
| Art: | Wein |
| Klassifizierung: | AOC |
| Farbe: | rot |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Beaujolais |
| Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer: | Maison Louis Jadot, 31200 Beaune, Frankreich |
| Rebsorte: | 100% Gamay |
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmack: | trocken |
| Alkohol [% vol.]: | 13,5 |
| Flaschen-Inhalt [l]: | 0,75 x 12 |
| Lagern [Jahre]: | 5 |
| Vorher öffnen [Std.]: | Nein |
| Allergene: | Enthält Sulfite |