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Artikel-Nr.: vi5294952-18er
EAN: 6001660000403
Artikelbezeichnung: Boschendal Rachelsfontein Chenin Blanc
EAN-Karton: 6001660004364

Boschendal Rachelsfontein Chenin Blanc - Boschendal war das erste Weingut Südafrikas, das Chenin Blanc in Fässern aus französischer Eiche fermentierte. Das Experiment ist gelungen und entstanden ist ein fruchtiger, wohl ausgewogener und vollmundiger Weißwein mit fruchtigen Aromen von Mango,... mehr

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Serviervorschlag zum Boschendal Rachelsfontein Chenin Blanc

Ein willkommener Begleiter zu asiatischen Gerichten, Fisch und Hühnchen.

Herstellung des Boschendal Rachelsfontein Chenin Blanc

Die Gärung findet in Stahltanks bei konstanter Temperatur von 15 Grad statt, 10 % des Weins vergärte in älteren französischen Holzfässern. Nach der Gärung liegt der Wein auf der Hefe und wird in regelmäßigen Abständen aufgerührt bis er schließlich gefüllt wird.

Art:	Wein
Farbe:	weiß
Land:	Südafrika
Anbaugebiet:	Franschhoek
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer:	Boschendal, Pniel Road, ZA-7690 Franschhoek, Südafrika
Rebsorte:	100% Chenin Blanc
Jahrgang:	2023
Geschmack:	trocken
Säuregehalt [g/l]:	6,6
Restsüße [g/l]:	6,1
Alkohol [% vol.]:	13
Flaschen-Inhalt [l]:	0,75 x 18
Lagern [Jahre]:	2
Allergene:	Enthält Sulfite

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