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- Artikel-Nr.: vi3407422-18er
- EAN: 3760270931844
- Artikelbezeichnung: 18er Michel Gassier Gris de Grenache Rosé
- EAN-Karton: 3760270931837
"18er Set Michel Gassier Gris de Grenache Rosé 2023 - Versandkostenfrei!"
Michel Gassier Rosé Gris de Grenache - der Wein bleibt der Linie Gassier treu: d.h. hier überwiegen die terroirbetonten Aromen; in der Nase rote Früchte, Wildblumen, Kräuter und etwas Mandel aber auch saftiger weißer Pfirsich; macht Druck am Gaumen, ohne schwer zu sein; im Ausklang eine schöne salzige Note.
Auszeichnungen des Michel Gassier Rosé Gris de Grenache
James Suckling: 92 Punkte (Jg. 2021)
Gastronomische Empfehlungen zum Michel Gassier Rosé Gris de Grenache
Vielfältiger Speisebegleiter, passt sehr gut zu gebratenem oder gerilltem Gemüse, Fisch, Geflügel und besonders zu Meeresfrüchten. Leicht bis scharf asiatisch gewürzte Gerichte und fruchtige Desserts.
Ausbau des Michel Gassier Rosé Gris de Grenache
Frühe ernte, Hautkontakt der Schale für 12-24 Stunden um Farbe und Aromen zu extrahieren. 60% der Trauben werden unter Sauerstoffausschluss gepress. Der Saft wird auf 12°C gekühlt um den Most schnell abzustechen. Temperaturkontrollierte Gärung bei 16-18°C für ca. 21 Tage. Reifung auf der Feinhefe mit regelmäßigem Rühren für 8 Wochen.
| Art: | Wein |
| Qualitätsbez.: | AOP Costières de Nîmes |
| Farbe: | rot |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Rhône |
| Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer: | Vignobles Michel Gassier , FR 30132 Caissargues |
| Ort: | Caissargues |
| Rebsorte: | 97% Grenache & 3% Mourvèdre |
| Bodenart: | Ton, Löss |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmack: | trocken |
| Säuregehalt [g/l]: | 5,12 |
| Restsüße [g/l]: | 0,39 |
| Alkohol [% vol.]: | 13,5 |
| Flaschen-Inhalt [l]: | 0,75 x 18 |
| Lagern [Jahre]: | 2 |
| Trinktemperatur [°C]: | 8°C |
| Allergene: | Enthält Sulfite |