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Van Volxem Saar Riesling

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Van Volxem Saar Riesling trocken - Hochreife Trauben von mindestens 30-jährigen Reben einen Riesling der nach einem betörenden Fruchtcocktail duftet. Aromen von Mirabelle, Holunderblüten und weißem Pfirsich. Im Mund dann eine reichhaltige, seidige Textur mit einem langen und trockenen... mehr

"18er Van Volxem Saar Riesling trocken 2022 - Versandkostenfrei!"

Van Volxem Saar Riesling trocken - Hochreife Trauben von mindestens 30-jährigen Reben einen Riesling der nach einem betörenden Fruchtcocktail duftet. Aromen von Mirabelle, Holunderblüten und weißem Pfirsich. Im Mund dann eine reichhaltige, seidige Textur mit einem langen und trockenen Finish. Ein Wein der in jedem Jahrgang den Wert der alten Reben und mineralreichen Schiefersteillagen perfekt definiert.

Klima/Terroir des Van Volxem Saar Riesling trocken

Seit seinen Anfängen in der Römerzeit verfügt das Weingut Van Volxem über Weinberge in Steillagen der Saar, die zu den besten der Welt zählen. Die wurzelechten Rebstöcke sind von 60 bis über 100 Jahre alt. Der Boden besteht hauptsächlich aus diversen devonischen Schieferböden vulkanischen Ursprungs.

Ausbau des Van Volxem Saar Riesling trocken

Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst. Der Most wird spontan bei niedrigen Temperaturen vergoren und im großen Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut.

Servierempfehlung zum Van Volxem Saar Riesling trocken

Zu asiatischen Gerichten oder zu Fisch, Krustentieren und Geflügel.

Art: Wein
Qualitätsbez.: QbA
Farbe: weiß
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Saar
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer: Weingut van Volxem, Zum Schlossberg 347, 54459 Wiltingen, DE
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2022
Geschmack: trocken
Säuregehalt [g/l]: 8
Restsüße [g/l]: 9,2
Alkohol [% vol.]: 12
Flaschen-Inhalt [l]: 0,75 x 18
Lagern [Jahre]: 5
Allergene: kann Sulfite erhalten

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