The Chocolate Block 2017

The Chocolate Block
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Allzu viele Flaschen gibt es nicht vom Boekenhoutskloof's The Chocolate Block. Den... mehr
Details für "The Chocolate Block 2017"

Allzu viele Flaschen gibt es nicht vom Boekenhoutskloof's The Chocolate Block. Den Boekenhoutskloof gewinnt seinen "Chocolate Block" von speziellen Parzellen unterschiedlicher Weinberge. Den Syrah liefert das heiße, trockene Malmesbury im Swartland nördlich vom Kapstadt. Der Grenache kommt von den ältesten Reben dieser Sorte in Südafrika, die in Citrusdal auf sehr sandigen Böden am Fuße der Cederberg Mountains stehen. Der Cinsault im Chokolate Block wird alten Buschreben abgetrotzt, die in Granitböden bei Wellington wurzeln. Cabernet Sauvignon und Viognier stammen von den Lagen direkt beim Weingut in Franschoek. Jede der Rebsorten liefert ihren Beitrag zur großen Faszination dieses enorm substanzreichen und einzigartigen Gewächses mit dem charakteristischen Namen: The Chocolate Block.

 
AUSZEICHNUNGEN
Platter: 4 Sterne (Jg. 2010)
Platter: Weingut des Jahres 2012
Art: Wein
Farbe: rot
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Franschhoek
Rebsorte: Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Viognier
Jahrgang: 2017
Geschmack: trocken
Säuregehalt [g/l]: 5,3
Restsüße [g/l]: 2,5
Alkohol [% vol.]: 14,5
Inhalt [l]: 0,75
Lagern [Jahre]: 10
Passt zu: Rindersteak mit Pfeffersoße, Hirschgulasch, Ente mit Schokoladensoße
Allergene: Enthält Sulfite
Erzeuger: Boekenhoutskloof, PO Box 433, franschhoek, South Africa A274
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