Jacopo Poli

Jacopo Poli - Grappa mit Tradition!

Die Zeitschrift Wine Spectator hat Jacopo Poli zum Grappabrenner des Jahres ausgerufen und seine Produkte haben an vielen Plätzen der Welt höchste Auszeichnungen erhalten. Jacopo Poli erzählt gerne davon, wie sein Großvater noch mit der Brennblase auf einem Handwagen bei Bassano di Grappa von Dorf zu Dorf zog und für die kleinen Weinbauern Grappa brannte natürlich schwarz. Innerhalb von zwei Generationen ist aus diesen fragwürdigen Anfängen ein Familienunternehmen entstanden, das seine Produkte weltweit vermarktet und das für andere Spitzenerzeuger brennt, z.B. den Grappa Sassicaia. Nahezu unverändert ist die Technik des Brennens. Jacopo Poli brennt mit der traditionellen Brennblase (Typ Bagnomaria) aus Kupfer. Wenn man während der Brennsaison bei Jacopo Poli ist, fühlt man sich um Jahrzehnte zurückversetzt in eine Zeit, als die meisten Dinge noch handwerklich produziert wurden. Der Trester kommt von den führenden Weinerzeugern der Region. Er wird ganz frisch gebrannt, um optimale Qualität zu garantieren. Familie ist bei den Polis ganz wichtig. Vier Geschwister arbeiten mit Jacopo zusammen. Jacopo Poli ist der Kopf des Unternehmens. Er denkt klar und sehr präzise. Er übereilt nichts. Alle Neuerungen werden lange diskutiert und sorgsam vorbereitet. Es ist diese Präzision und Stimmigkeit, die den Erfolg von Poli möglich machte.

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Jacopo Poli

Jacopo Poli - Grappa mit Tradition!

Die Zeitschrift Wine Spectator hat Jacopo Poli zum Grappabrenner des Jahres ausgerufen und seine Produkte haben an vielen Plätzen der Welt höchste Auszeichnungen erhalten. Jacopo Poli erzählt gerne davon, wie sein Großvater noch mit der Brennblase auf einem Handwagen bei Bassano di Grappa von Dorf zu Dorf zog und für die kleinen Weinbauern Grappa brannte natürlich schwarz. Innerhalb von zwei Generationen ist aus diesen fragwürdigen Anfängen ein Familienunternehmen entstanden, das seine Produkte weltweit vermarktet und das für andere Spitzenerzeuger brennt, z.B. den Grappa Sassicaia. Nahezu unverändert ist die Technik des Brennens. Jacopo Poli brennt mit der traditionellen Brennblase (Typ Bagnomaria) aus Kupfer. Wenn man während der Brennsaison bei Jacopo Poli ist, fühlt man sich um Jahrzehnte zurückversetzt in eine Zeit, als die meisten Dinge noch handwerklich produziert wurden. Der Trester kommt von den führenden Weinerzeugern der Region. Er wird ganz frisch gebrannt, um optimale Qualität zu garantieren. Familie ist bei den Polis ganz wichtig. Vier Geschwister arbeiten mit Jacopo zusammen. Jacopo Poli ist der Kopf des Unternehmens. Er denkt klar und sehr präzise. Er übereilt nichts. Alle Neuerungen werden lange diskutiert und sorgsam vorbereitet. Es ist diese Präzision und Stimmigkeit, die den Erfolg von Poli möglich machte.

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Poli Marconi 46 Gin
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Poli Marconi 46 Gin - Marconi 46 ist ein italienischer Gin, handwerklich und in kleinen Mengen destilliert, gewonnen durch einen einzigartigen Aufguss von Wacholderbeeren, Muskat-Trauben, Bergkiefer, Zirbelkiefer, Minze, Kardamom und...
Inhalt 0.7 Liter (45,41 € * / 1 Liter)
31,79 € * 40,99 € *
Grappa Po' di Poli Elegante
Grappa Po' di Poli Elegante
Grappa Po' di Poli Elegante - Farbe: klar, transparent. Duft: nach getrockneten Gräsern, Ginster, Buchsbaum und feiner Wacholderwürze. Geschmack: am Gaumen sehr sanft, fast samtig und elegant.
Inhalt 0.7 Liter (49,84 € * / 1 Liter)
34,89 € * 40,99 € *
Poli Miele
Poli Miele
Poli Miele - Farbe: klar, transparent Duft: feiner Duft nach Pinien, Wacholder, Akazien- und Orangenblüten Geschmack: am Gaumen weich mit feiner Süße und einer eleganten balsamischen Note.
Inhalt 0.5 Liter (39,68 € * / 1 Liter)
19,84 € * 24,99 € *
Grappa Poli Barrique Solera di famiglia
Grappa Poli Barrique Solera di famiglia
Grappa Po' di Poli Elegante - Farbe: dunkelgold- bis bernsteinfarben. Duft: nach getoastetem Holz, feiner Vanille, Kakao und geröstetem Kaffee. Geschmack: am Gaumen kraftvoll, warm und sehr harmonisch mit langem Nachhall.
Inhalt 0.7 Liter (92,86 € * / 1 Liter)
65,00 € * 81,99 € *
Poli Bassano del Grappa Classica
Poli Bassano del Grappa Classica
Poli Bassano del Grappa Classica - Farbe: klar, transparent. Duft: fruchtig aromatischer Duft nach Äpfeln, Quitten und Backpflaumen. Geschmack: am Gaumen lebendig, elegant und wunderschön harmonisch ausgewogen.
Inhalt 0.5 Liter (37,38 € * / 1 Liter)
18,69 € * 23,49 € *
Poli Due Barili Prosecco
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Poli Due Barili Prosecco - Die zweifache Reife in französischen 225l-Barriques und 500l-Botas, in denen zuvor süßaromatischer Sherry PX gelagert wurde, verleiht Due Barili Prosecco seine vielschichtigen blumig-würzigen Noten und die...
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Poli La Première
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Poli La Première - 12 Jahre hatte Poli an die Schlosstore geklopft, bis er 2007 seinen Trester bekam. Den brachte er schleunigst in die heimischen Brennkessel, ließ das kostbare Destillat 8 Jahre im Barrique reifen, bestimmte dann in...
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Poli Elisir Limone Liquore - Das Elisir Limone wird auf heimischen Zitronen der Riviera dei Limoni ganz klassisch, durch Einlegen in Alkohol bereitet. Weniger ist eben manchmal mehr. Pure Zitrone, durftig aromatisch, intensiv und süß. am...
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Poli Vaca Mora Amaro - Für sein neues "Gesundheitstonikum" hat Poli Orangenzesten und jede Menge aromatischer Kräuter wie Hopfen, Absinth, Ysop, Koriander, Zitronenmelisse, Chinarinde, Kalmus, Minze, Zimt..... in Grappa mazeriert. Pur,...
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Poli Grappa Elevata in Barili di  Sassicaia
Poli Grappa Elevata in Barili di Sassicaia
Poli Grappa Elevata in Barili di Sassicaia - Farbe: warm glänzendes Gold bis Bernstein. Duft: feinwürzig nach Zedernholz, Vanille, Zimt, Kakao und Kaffee, daneben zarte Noten von kandierten Früchten, etwas Honig und duftig-süßem Jasmin....
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Poli Ciok Liquore Al Cacao
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Poli Ciok Liquore Al Cacao - Farbe: sattes Schokoladenbraun. Duft: intensiv nach dunklem Edelkakao mit feinsten Anklängen von aromatischem Poli-Grappa. Geschmack: auch am Gaumen intensive Aromen von dunkler Schokolade, herrlich sahnig,...
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Grappa Poli Sarpa Oro di Poli in Geschenkdose
Grappa Poli Sarpa Oro di Poli in Geschenkdose (Ehemals Sarpa Barrique di Poli)
Der Grappa Poli Sarpa Oro di Poli ist der Einstiegs-Barrique-Grappa von Jacopo Poli aber was für einer! Er ist ausdrucksvoll, dicht, sehr schön gereift und Poli-typisch weich. Probieren Sie Ihn auch mit ein Stück Zartbitter-Schokolade...
Inhalt 0.7 Liter (39,56 € * / 1 Liter)
27,69 € * 36,99 € *
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