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Michel Gassier Gris de Grenache Rosé

Michel Gassier Gris de Grenache Rosé 2022

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Michel Gassier Rosé Gris de Grenache - der Wein bleibt der Linie Gassier treu: d.h. hier überwiegen die terroirbetonten Aromen; in der Nase rote Früchte, Wildblumen, Kräuter und etwas Mandel aber auch saftiger weißer Pfirsich; macht Druck am Gaumen, ohne schwer zu sein; im Ausklang eine... mehr

"Michel Gassier Gris de Grenache Rosé 2022"

Michel Gassier Rosé Gris de Grenache - der Wein bleibt der Linie Gassier treu: d.h. hier überwiegen die terroirbetonten Aromen; in der Nase rote Früchte, Wildblumen, Kräuter und etwas Mandel aber auch saftiger weißer Pfirsich; macht Druck am Gaumen, ohne schwer zu sein; im Ausklang eine schöne salzige Note.

Auszeichnungen des Michel Gassier Rosé Gris de Grenache

James Suckling: 92 Punkte (Jg. 2021)

Gastronomische Empfehlungen zum Michel Gassier Rosé Gris de Grenache

Vielfältiger Speisebegleiter, passt sehr gut zu gebratenem oder gerilltem Gemüse, Fisch, Geflügel und besonders zu Meeresfrüchten. Leicht bis scharf asiatisch gewürzte Gerichte und fruchtige Desserts.

Ausbau des Michel Gassier Rosé Gris de Grenache

Frühe ernte, Hautkontakt der Schale für 12-24 Stunden um Farbe und Aromen zu extrahieren. 60% der Trauben werden unter Sauerstoffausschluss gepress. Der Saft wird auf 12°C gekühlt um den Most schnell abzustechen. Temperaturkontrollierte Gärung bei 16-18°C für ca. 21 Tage. Reifung auf der Feinhefe mit regelmäßigem Rühren für 8 Wochen.

Art: Wein
Qualitätsbez.: AOP Costières de Nîmes
Farbe: rot
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Rhône
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer: Vignobles Michel Gassier , FR 30132 Caissargues
Ort: Caissargues
Rebsorte: 97% Grenache & 3% Mourvèdre
Bodenart: Ton, Löss
Jahrgang: 2022
Geschmack: trocken
Säuregehalt [g/l]: 5,12
Restsüße [g/l]: 0,39
Alkohol [% vol.]: 13,5
Flaschen-Inhalt [l]: 0,75
Lagern [Jahre]: 2
Trinktemperatur [°C]: 8°C
Allergene: Enthält Sulfite

"Michel Gassier Gris de Grenache Rosé 2022"

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