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Stark-Condé The Field Blend

Stark-Condé The Field Blend 2021

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Stark-Condé The Field Blend - Das Aroma dieses Weißwein ist herrlich: Florale Noten, in Verbindung mit Birne und weißem Pfirsich gesellen sich zu Zitrusnoten; der Gaumen ist sehr fruchtgeprägt mit feiner Säure und einer festen Struktur. Ein feiner Touch von Tanninen, bedingt durch die Roussanne... mehr

"Stark-Condé The Field Blend 2021"

Stark-Condé The Field Blend - Das Aroma dieses Weißwein ist herrlich: Florale Noten, in Verbindung mit Birne und weißem Pfirsich gesellen sich zu Zitrusnoten; der Gaumen ist sehr fruchtgeprägt mit feiner Säure und einer festen Struktur. Ein feiner Touch von Tanninen, bedingt durch die Roussanne Traube, unterstreicht dieses fruchtige Erlebnis.

Auszeichnungen für Stark-Condé The Field Blend
95 Pkt. (Jg. 17) (Decanter)
91 Pkt. Report 2019 (Jg. 2018) (Tim Atkin)
90 Pkt. (Jg. 18) (Wine Spectator)

Herstellung
Strikte Selektion der Trauben im Weinberg; die Lese fand zu unterschiedlichen Zeitpunkten statt, um möglichst reifes Lesegut zu ernten. Jede Rebsorte wurde getrennt verarbeitet, vor der Gärung jedoch wurde der Blend erstellt. 85% des Weins wurde im Holzfass mit natürlichen Hefen vergoren.

Weinnotiz
Auf einem 2-ha-großen Stück Land am Rande des Weingutes (mit 11 verschiedenen Bodenarten) entschied man sich, verschiedene Rebsorten zu pflanzen, um daraus diesen Field Blend zu vinifizieren.

Art: Wein
Farbe: weiß
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Stellenbosch
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer: Stark-Conde Wines, ZA-7600 Stellenbosch, Südafrika
Rebsorte: Chenin Blanc, Rousanne, Verdelho, Viognier
Jahrgang: 2021
Geschmack: trocken
Säuregehalt [g/l]: 6,1
Restsüße [g/l]: 2,9
Alkohol [% vol.]: 13
Flaschen-Inhalt [l]: 0,75
Lagern [Jahre]: 2
Allergene: Enthält Sulfite

"Stark-Condé The Field Blend 2021"

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