Statti Greco Calabria 2023

Statti Greco Calabria - Ein sortenrein gekelterter Greco Bianco mit einer wunderschön frischen, würzigen und wohl ausgewogenen Note. Der Greco Bianco gehört zu den Rebstöcken griechischen Ursprungs. Er wurde auch Aphrodites Weinkelch genannt, weil er früher - vielleicht wegen der Bernsteinfärbung und dem Orangenblütenaroma - als aphrodisischer Wein galt. Im Gegensatz zu vielen anderen Betrieben wird er bei Statti sortenrein gekeltert und präsentiert sich frisch, würzig und wohl ausgewogen.

Serviervorschlag zum Statti Greco Calabria

Ein schöner Begleiter zu Meeresfrüchten, Ofen- und Bratfisch.

Herstellung des Statti Greco Calabria

Die Trauben werden sofort sanft gekeltert, teilweise mit längerer Maischestandzeit, temperaturkonrollierte Gärung.