Velenosi Villa Angela Pecorino Falerio 2023

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Artikel-Nr.: vi5201316-23
EAN: 8025127001701
Artikelbezeichnung: Velenosi Vini Villa Angela Falerio Pecorino
EAN-Karton: 8025127100909

Villa Angela Pecorino Velenosi - Dieser strohgelbe Weißwein präsentiert sich mit intensiven Aromen von exotischen Früchten, Zitrus, Akazienblüten, Jasmin und Kräutern, gepaart mit zarten Ahnungen von Banane. Am Gaumen hat die Frische Oberhand. Sie steht in schönem Einklang mit der... mehr

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"Velenosi Villa Angela Pecorino Falerio 2023"

Herstellung des Villa Angela Pecorino Velenosi

Die Trauben werden Mitte September per Hand gelesen; nach der leichten Pressung folgt das Absenken der Temperatur, um die Ausscheidung der schwebenden Trübungen zu begünstigen. Die Gärung erfolgt immer bei geführter Temperatur ( 14-15°C) in Stahlwannen. Während des gesamten Ausbaus im Stahl (bis ungefähr Februar), wird der junge Wein auf einer Temperatur von ca. 10°C gehalten, um das Aromagut zu erhalten.

Art:	Wein
Klassifizierung:	DOC
Farbe:	weiß
Land:	Italien
Anbaugebiet:	Marken
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer:	Velenosi, Via dei Biancospini 11, IT-63100 Ascoli Piceno, Italien
Rebsorte:	100% Pecorino
Jahrgang:	2023
Geschmack:	trocken
Alkohol [% vol.]:	13
Flaschen-Inhalt [l]:	0,75
Lagern [Jahre]:	2
Allergene:	Sulfite