18er Set Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon 2021 - Versandkostenfrei

Firriato Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon - Dieser Rosso wird 7 Monate im Eichenbarrique ausgebaut ehe er sein feines Aroma von Heidelbeeren, Brombeeren, Kirschen und Rhabarber preisgibt. Der Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon ist samtig und weich im Geschmack.

Serviervorschlag zum Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon

Probieren Sie diesen Wein zu Pastagerichten mit Tomatensauce, gegrilltem Fleisch oder zu frischem Käse.

Herstellung des Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon

Nach der Weinlese per Hand vergärt der Most 10-12 Tage bei 24°-26°C in thermokontrollierten Wannen aus Edelstahl. Dort wird auch die Malolaktische Gärung vollzogen. Anschließend wird der Wein 7 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut und reift weitere 3 Monate in der Flasche.