Bründlmayer Grüner Veltliner Langenlois 2022

Bründlmayer Langenlois Grüner Veltliner - Farbe: hell glänzendes Blassgelb mit grünlichen Reflexen. Duft: im Bouquet viel herzhafte, sortentypische Frucht mit Aromen von saftigen grünen Äpfeln, frischer Zitrusfrucht und der charakteristischen leicht pfeffrigen Würze. Der Bründlmayer Langenlois Grüner Veltliner schmeckt sehr saftig, kräftig und erfrischend, dabei zugleich geradlinig und fein strukturiert, die duftige Rebsortenfrucht kommt auch am Gaumen wunderschön zur Geltung, sehr delikat mit feinsten Anklängen von frischem Hefegebäck und exzellenter Balance von Frucht und Mineralität - ein Grüner Veltliner mit Klasse!

Serviervorschlag zum Bründlmayer Langenlois Grüner Veltliner

Als erfrischender Aperitif, zu vielen frischen Vorspeisen, Meeresfrüchten und Salaten, Fisch, hellem Fleisch und Geflügel in leichten, sahnigen Saucen, zu Gerichten der asiatischen Küche, wie z.B. leckerem Wok-Gemüse mit Hühnchen, Pasta mit Gemüse, Frischkäse u.v.m.

Herstellung des Bründlmayer Langenlois Grüner Veltliner

Die Trauben für den Langenloiser Grünen Veltliner stammen aus ausgewählten Weingärten. Die weiter oben, auf steinigen (Urgesteins)Böden gepflanzten Reben liefern das Lesegut für besonders duftige, filigrane, doch auch langlebige Weine. Die weiter unten gelegenen Löss-und Lehmterrassen bringen ausdruckstarke Qualitäten hervor, die dem Wein seine charmante Frucht und Fülle verleihen. Indem er die Trauben beider Lagen harmonisch miteinander vereint, möchte Bründlmayer die einzigartige Finesse und Kraft der Langenloiser Böden zum Ausdruck bringen. Die Weine werden dazu sehr schonend im Stahltank vergoren und für kurze Zeit auf der Feinhefe gereift. Dadurch bewahren sie ihr volles rebsortentypisches Aroma, mit viel herzhafter Frische, elegant unterlegt von einer zarten Hefenote.