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Glenelly Estate Reserve Red

Glenelly Estate Reserve Red 2016

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Glenelly Estate Estate Reserve Rouge - Funkelndes Ziegelsteinrot. Feiner Duft nach Cassis und Pflaumen, begleitet von ansprechenden Aromen von Vanille, Café und Zedernholz. Pure Eleganz und Fülle im Mundgefühl. Vielschichtig und meisterlich ausgebaut. Samtiges Tannin, gepaart mit einer Tiefe... mehr

"Glenelly Estate Reserve Red 2016"

Glenelly Estate Estate Reserve Rouge - Funkelndes Ziegelsteinrot. Feiner Duft nach Cassis und Pflaumen, begleitet von ansprechenden Aromen von Vanille, Café und Zedernholz. Pure Eleganz und Fülle im Mundgefühl. Vielschichtig und meisterlich ausgebaut. Samtiges Tannin, gepaart mit einer Tiefe und Struktur, wie sie nur Weine großen Formates aufweisen.

Auszeichnungen des Glenelly Estate Estate Reserve Rouge

90 Pkt. (Jg. 13) (Wine Enthusiast)
5 Sterne (Jg. 13) (Platter)
93 Pkt. (Jg. 13) (Tim Atkin)

Weinbearbeitung des Glenelly Estate Reserve Red

Die von Hand selektierten Trauben werden sanft gequetscht und gemaischt. Nach drei Tagen Standzeit startet die natürliche Gärung mit täglichem Aufrühren, um möglichst viel Farbstoffe aus der Beerenhaut zu lösen. Zur malolaktischen Gärung wird der Wein in französische Barriques eingelagert, dort wird er auch für 18 Monate ausgebaut. 

Art: Wein
Farbe: rot
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Stellenbosch
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer: Glenelly Estate, Ida's Valley, Lelie St, Stellenbosch, SA-7600
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot
Jahrgang: 2016
Geschmack: trocken
Säuregehalt [g/l]: 5,4
Restsüße [g/l]: 1,7
Alkohol [% vol.]: 14
Flaschen-Inhalt [l]: 0,75
Trinktemperatur [°C]: 16-18°C
Vorher öffnen [Std.]: 2 Std.
Allergene: Enthält Sulfite

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