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Louis Jadot Brouilly

Louis Jadot Brouilly 2022

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Louis Jadot Brouilly - Farbe: dunkles, lebendiges Rot. Duft: intensiver Duft nach Waldbeeren und Veilchen. Geschmack: saftig und lebendig, jugendliches dezentes Tannin, fruchtiges Aromaspiel. Weinbearbeitung des Louis Jadot Brouilly Wie es im Beaujolais typisch ist, wird hier die... mehr

"Louis Jadot Brouilly 2022"

Louis Jadot Brouilly - Farbe: dunkles, lebendiges Rot. Duft: intensiver Duft nach Waldbeeren und Veilchen. Geschmack: saftig und lebendig, jugendliches dezentes Tannin, fruchtiges Aromaspiel.

Weinbearbeitung des Louis Jadot Brouilly

Wie es im Beaujolais typisch ist, wird hier die Mazeration- Semi- Carbonique angewandt, d.h. es findet eine kurze, einleitende Kohlensäuremaischung im geschlossenen Tank statt. Die Gärung wird abgeschlossen in offenen Holzfermentern und dauert insgesamt 12- 20 Tage. Für die Mazeration Carbonique müssen die Trauben ganz und unbeschädigt in den Keller gelangen. Nach der Gärung reift der Wein 8-10 Monate im Eichenholzfass.

Serviervorschlag zum Louis Jadot Brouilly

Trinkt sich besonders gut zur saftigen Entenbrust, zu herzhaften Wurstplatten mit Räucherwaren, Schweinesteaks und Wildgeflügel.

Art: Wein
Klassifizierung: AOC
Farbe: rot
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Beaujolais
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer: Maison Louis Jadot, 31200 Beaune, Frankreich
Rebsorte: 100% Gamay
Jahrgang: 2022
Geschmack: trocken
Alkohol [% vol.]: 13,5
Flaschen-Inhalt [l]: 0,75
Lagern [Jahre]: 5
Vorher öffnen [Std.]: Nein
Allergene: Enthält Sulfite

"Louis Jadot Brouilly 2022"

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