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Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte

Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte 2018

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Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte - Ein Bouquet, das an Gewürze und Schokolade erinnert und ein weicher Geschmack mit feinen Beeren-, Vanille und Röstnoten machen diesen Rotwein zu einem wahren Trinkvergnügen. Die Lagerung in Barriques verleiht dem Wein Körper und ein ausgewogenes... mehr

"Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte 2018"

Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte - Ein Bouquet, das an Gewürze und Schokolade erinnert und ein weicher Geschmack mit feinen Beeren-, Vanille und Röstnoten machen diesen Rotwein zu einem wahren Trinkvergnügen. Die Lagerung in Barriques verleiht dem Wein Körper und ein ausgewogenes Tannin.

Auszeichnungen des Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte

5 Trauben (Jg. 13) (Bibenda)
94 Pkt. (Jg. 15) (James Suckling)
92 Pkt. (Jg. 15) (Parker Punkte - Wine Advocate)

Serviervorschlag zum Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte

Ein idealer Begleiter zu Wildgerichten.

Herstellung des Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte

Die Trauben wurden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Nach dem Abpressen der Beeren vergärt der Saft in Stahltanks. Anschließend wird der junge Wein 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Dort fand auch die malolaktische Gärung statt.

Art: Wein
Klassifizierung: DOC
Farbe: rot
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer: MARCHESI ANTINORI S.p.A., 50123 Firenze, Italien
Rebsorte: 100% Aglianico
Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Säuregehalt [g/l]: 5
Restsüße [g/l]: 0,9
Alkohol [% vol.]: 15
Flaschen-Inhalt [l]: 0,75
Lagern [Jahre]: 12
Allergene: Sulfite

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