18er Set Jung & Knobloch Scheurebe halbtrocken 1 Liter 2023 - Versandkostenfrei!

Jung & Knobloch Scheurebe halbtrocken 1 Liter - Eine unkomplizierte Scheurebe mit lebendiger Frucht und Frische. In Duft und Geschmack typische Scheuaromen von schwarzer Johannisbeere. zarte Fruchtsüße; guter Abgang mit viel feinsüßlicher Frucht im Nachhall.

Vinifizierung des Jung & Knobloch Scheurebe halbtrocken 1 Liter

Die Scheurebe-Trauben wurden früh am Morgen noch kühl geerntet und gleich danach abgepresst. Die Vorklärung des Mostes erfolgte über eine 18-stündige Sedimentation. Anschließend vergor der Most im Edelstahltank mit ressourcenschonender Temperatursteuerung bei 17-19°C, Gärdauer 5 Wochen. Die Jung & Knobloch Scheurebe halbtrocken 1 Liter wird dann vier Monate auf der Feinhefe gelagert, das verleiht ihm seine Frucht und Stabilität.

Terroir des Jung & Knobloch Scheurebe halbtrocken 1 Liter

Die Weine vom Weingut Jung & Knobloch wachsen in den eigenen Weinbergen rund um Albig, mitten im Herzen von Rheinhessen. Vor 20 Mio. Jahren prägte das Urmeer diese Gegend. Heute wird durch die verschiedenen Bodenarten und  kleinklimatischen Bedingungen der Anbau einer Vielfalt an Rebsorten ermöglicht. Die Gutsweine vom Weingut Jung & Knobloch sind niveauvolle Weine für jeden Tag mit überzeugendem Sortencharakter.