Blason de L'Evangile Pomerol 2019

Blason de L'Evangile Pomerol - Sowohl der Grand Vin als auch der Zweitwein Blason de L’Évangile des Weinguts spielen in der Spitzenliga des Bordelais und der internationalen Weinwelt. Die Geschichte des Weinguts Château L'Évangile in der Bordeaux-Appellation Pomerol beginnt bereits 1741. Kein Wunder, ist das Terroir hier doch besonders für exzellente Weine geeignet: moderates, vom Atlantik beeinflusstes Klima und gut durchlüftete Kiesböden bieten beste Bedingungen. Heute ist dieses exzellente und eher kleinere Weingut ein Teil des Weinimperiums der Familie Rothschild. Die Rebflächen sind zu 80 Prozent mit Merlot bestockt, 20 Prozent nimmt mit dem Cabernet Franc ein anderer Bordeaux-Klassiker ein. Pro Jahr füllt das Château L'Évangile rund 60.000 Flaschen ab.

Gastronomische Empfehlungen zum Blason de L'Evangile Pomerol

Aufgrund seiner üppigen Frucht mit etwas weniger Barrique-Einsatz als sein großer Bruder, eignet sich der "Blason" besonders gut als Begleiter von allen klassischen Fleischgerichten wie Schmorgerichte oder Ragouts, aber auch zu diversen Pastagerichten.