Diehl Merlot Rosé eins zu eins feinherb 2023

Der Diehl Merlot Rosé eins zu eins feinherb ist absolut perfekte Sommerwein! Sein sensationell fruchtiges Bukett mit einem ganzen Korb voller roter Früchte weckt Erinnerungen an den letzten Urlaub. Saftig am Gaumen, süffig und einfach nur unverschämt lecker. Unkompliziert, rund, ‚schmatzig’. Man hat unweigerlich Lust auf ein zweites Glas – pure Trinkfreude eben!

Der Rebspiegel der Pfalz umfasst über 60 Rebsorten. Die meisten Winzer konzentrieren sich auf traditionelle Trauben wie Riesling, Dornfelder oder die Burgundersorten. Dass dies aber keine goldene Regel sein muss, beweist Andreas Diehl auch mit dem Diehl Merlot Rosé eins zu eins feinherb : „Die Pfalz bietet aufgrund ihres fast schon mediterranen Klimas ideale Bedingungen für den Anbau sonnengewöhnter Rebsorten wie Chardonnay oder Syrah. Das gilt es optimal auszunutzen. Bis vor 20 Jahren hätte noch niemand geglaubt, dass vor allem internationale rote Rebsorten hier ein hohes Niveau erreichen können.“ Aber das können sie in der Tat, wie wir spätestens nach der Verkostung von Andreas Diehls im Barrique ausgebauten Syrah oder dem Cabernet Sauvignon erfahren durften. Wir waren schlichtweg verblüfft. Ein weiteres Kapitel in der Erfolgsgeschichte des Ehepaars Diehl.

Gastronomische Empfehlungen zum Diehl Merlot Rosé eins zu eins feinherb

Terrassenwein, als Solist, Apéro, Spareribs mit Ingwer und Chili, Garnelen mit wu?rzigen Aromen, Salate mit Rhabarber, Roten Thaicurrys