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Kloster Eberbach Riesling 1 Liter

Kloster Eberbach Riesling trocken 1 Liter 2020 im 18er Set

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Produktinformationen "Kloster Eberbach Riesling trocken 1 Liter 2020 im 18er Set"

Kloster Eberbach Riesling trocken 1 Liter - Kühle Nase mit klarer Zitrusfrucht (kandierte Form und leicht herb), kräuterige Mineralität im Hintergrund. Glasklar und feinsaftig; lebendig frisch und äußerst präzise; besitzt Zug und Spannung; schlanker Körper mit fester Struktur; deutliche Mineralität am Gaumen mit Konzentration; ein Hauch Extraktsüße mit kandierter Zitrusfrucht; gute Balance; lang.

Serviervorschlag
Zu Meeresfrüchten, Krustentieren und Fischgerichten. Zur Vesper, leichten Vorspeisen. Optimaler Alltagsbegleiter und Schankwein.

Weinbearbeitung
Nach einer sehr schonenden Kelterung und der damit einhergehenden Separation des Saftes von den Beerenschalen- und den Traubenkernen, findet die alkoholische Gärung, reduktiv, zu 100% in Edelstahltanks statt. Bei niedrigen Gärtemperaturen bilden sich die typischen, klaren und prägnanten Fruchtaromen des Rheingau Rieslings.

Weinnotiz
Die Rheingauer Weinbergslagen für diesen Riesling wurden vom Winzermeister der Hessischen Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach gezielt ausgewählt. Die unterschiedlichen Bodenstrukturen von schweren Lößlehm- bis zu kargen, steinigen Quartzit- und Schieferböden liefern den optimalen Untergrund für die Rebsorte Riesling.

Art: Wein
Klassifizierung: QbA
Farbe: weiß
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheingau
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer: Kloster Eberbach, D-65346 Eltville/Rhein
Rebsorte: 100% Riesling
Jahrgang: 2020
Geschmack: trocken
Alkohol [% vol.]: 12
Inhalt [l]: 1
Lagern [Jahre]: 2
Allergene: Enthält Sulfite
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