Lievland Cabernet Sauvignon 2021

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Artikel-Nr.: vi5290149-21
EAN: 6009801341897
Artikelbezeichnung: Lievland Cabernet Sauvignon
EAN-Karton: 16009801341894

Lievland Cabernet Sauvignon - Der kleine Prozentsatz Cinsault verleiht hier dem klassischen Cabernet Sauvignon einen herrlich lebendigen Ausdruck. In der Nase lässt er komplexe Noten von Bleistiftspänen, Blaubeeren und Pflaumen erkennen. Dunkle Früchte zeigen sich auch am Gaumen, der durch... mehr

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"Lievland Cabernet Sauvignon 2021"

Auszeichnungen des Lievland Cabernet Sauvignon

91 Pkt. Report 2019 (Jg. 17) (Tim Atkin)

Herstellung des Lievland Cabernet Sauvignon

Nach der Handlese in den kühlen Morgenstunden werden die Trauben im Weingut gemaischt und unter der Zugabe von besonderen Hefen über die Dauer von zwei Wochen vergoren. Nach der malolaktischen Gärung im Tank wurde der Wein in 225 und 300-l-Fässer über 13 Monate ausgebaut.

Art:	Wein
Farbe:	rot
Land:	Südafrika
Anbaugebiet:	Stellenbosch
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer:	Lievland Vineyards, ZA-7600 Stellenbosch, Südafrika
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon, Cinsault, Shiraz
Jahrgang:	2021
Geschmack:	trocken
Säuregehalt [g/l]:	6,2
Restsüße [g/l]:	2,1
Alkohol [% vol.]:	13,5
Flaschen-Inhalt [l]:	0,75
Lagern [Jahre]:	12
Allergene:	Enthält Sulfite