Ratzenberger Wolfshöhle Riesling trocken GG 2020

Ratzenberger Wolfshöhle Riesling trocken - Großes Gewächs - Unheimlich kühl und tief mit ätherischen Akzenten wie Menthol, die nach kurzer Zeit sofort in frische Pfefferminze übergehen, etwas Karamell und nur einen Hauch Petroleum. Klar und dicht im Mund; zeigt sofort Schulter, Kraft und Charakterstärke, mit komplexer Tiefe und hohem Potential; imposante kräuterige Mineralität, die durchgehend präsent und sehr animierend ist; am Gaumen gewinnt sie nochmals an Intensität, Druck und Konzentration ohne dabei aufdringlich oder laut zu werden; sehr souveränes Auftreten mit Gelassenheit und kühler Ruhe; feine und sehr zarte Art mit gewisser Reife und Frische; sehr ausgeglichen und elegant; hat Tiefe und Komplexität ohne die Notwendigkeit noch mehr preiszugeben; langer Abgang mit nicht enden wollender Kräutermineralität und etwas kaltem Rauch im Nachhall. Insgesamt perfekt und mit viel Trinkfreudigkeit.