Rossetti Poggio Civetta Chianti Classico 2021

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Artikel-Nr.: vi28044-21
EAN: 8027603005340
Artikelbezeichnung: Rossetti Poggio Civetta Chianti Classico
EAN-Karton: 8027603005401

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"Rossetti Poggio Civetta Chianti Classico 2021"

Der Rossetti Poggio Civetta Chianti Classico wird aus Sangiovese- (90%), Canaiolo- (5%) und Cabernet Sauvignon- (5%) Trauben hergestellt. Die manuelle Ernte findet zwischen Mitte September und Mitte Oktober statt. Die Trauben werden schonend zerdrückt, danach erfolgt die Vinifizierung. Der Most ruht 1 bis 2 Wochen auf den Schalen. Auf diese Weise bleiben alle Aromen und Farben im Wein erhalten. Der Wein reift 9 Monate in kleinen und großen Fässern.

Der Rossetti Poggio Civetta Chianti Classico hat eine tief rubinrote Farbe. Die Nase ist fein, mit Aromen von Waldbeeren, Veilchen und einem würzigen Abgang. Am Gaumen ist es ein trockener und frischer Wein mit vollem Körper.

Essensempfehlungen zum Rossetti Poggio Civetta Chianti Classico

Eine köstliche Kombination mit reichhaltigen Gerichten, besonders mit traditionellen toskanischen Gerichten, gegrilltem Steak und gereiftem Käse.

Art:	Wein
Farbe:	rot
Land:	Italien
Anbaugebiet:	Chianti
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer:	ROSSETTI SRL, VIA MASCAGNI 15 / 17A, IT50050 BASSA, Italien
Rebsorte:	Sangiovese- (90%), Canaiolo- (5%), Cabernet Sauvignon- (5%)
Jahrgang:	2021
Geschmack:	trocken
Säuregehalt [g/l]:	5,32
Restsüße [g/l]:	3,2
Alkohol [% vol.]:	13,5
Flaschen-Inhalt [l]:	0,75
Lagern [Jahre]:	5
Verschluss:	Naturkorken
Allergene:	kann Sulfite erhalten