Château la Commanderie Saint-Estèphe Bordeaux Cru Bourgeois 2016

Château la Commanderie Saint-Estèphe - Der überwiegend aus Merlot erzeugte Château La Commanderie ist ein reichhaltiger, geschmeidiger und konzentrierter Wein von seidiger Textur und guter Balance. Sein intensives Bukett ist eine harmonische Kombination von reifen Früchten und Toastnoten. Die schön eingebundenen Tannine verleihen ihm Großzügigkeit und Persistenz am Gaumen sowie einen wunderbar frischen Abgang.

Ausbau des Château la Commanderie Saint-Estèphe

Klassische Gärung in Edelstahltanks mit Temperatursteuerung danach 12 Monate in Eichenfässern, von denen jährlich ein Drittel erneuert wird. Vor Kurzem renovierter Barrique-Keller

Anbaufläche
17 Hektar

Terroir
Graves-Kiesel auf Unterböden aus Ortstein davon:
- 10 ha auf dem Plateau von Saint-Estèphe auf dem höchsten Hügel am Abhang zur Gironde.
- 3,5 ha zwischen Lafon-Rochet und Cos d’Estournel: sehr steile Hänge mit großen, sehr kompakten Graves-Kieseln (Parzelle mit Cabernet Sauvignon)
- 3,5 ha neben Château Montrose

Durchschnittsalter der Rebstöcke
30 Jahre