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- Artikel-Nr.: vi5514710-20
- EAN: 4260140327238
- Artikelbezeichnung: Ziereisen Jaspis Chardonnay
- EAN-Karton: 4260140327245
"Ziereisen Jaspis Chardonnay 2020"
Ziereisen Jaspis Chardonnay - Sellerie, Apfel, Honigmelone und Heu in der Nase. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft, Schulter und einem Hauch Schmelz; belebend und erfrischend; reife Apfelschalen, Heu, Honigmelone; kompakt mit salziger Mineralität am Gaumen, komplex, tief; leicht adstringierend und leicht mundaustrocknend; kühle Erscheinung mit Röstnoten, Heu, reifen Apfelschalen und leicht oxydativer Note im Finale.
Vinifikation des Ziereisen Jaspis Chardonnay
Spontanvergärung, Maischestandzeit, Ausbau für 18 bis 22 Monate auf der Hefe, keine Schönung oder Filtration, Holzeinsatz: gebrauchtes Barrique
Terroir des Ziereisen Jaspis Chardonnay
Jurakalk mit Lössauflage, Alter der Reben: Pflanzjahr 1996
Klone: Unterschiedliche Dreher-Klone
Alterungspotenzial: je nach Jahrgang für mindestens 15 Jahre.
Art: | Wein |
Farbe: | weiß |
Land: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Baden |
Erzeuger / Abfüller / Inverkehrbringer: | Weingut Ziereisen, D-79588 Efringen-Kirchen, Deutschland |
Rebsorte: | 100% Chardonnay |
Jahrgang: | 2020 |
Geschmack: | trocken |
Säuregehalt [g/l]: | 5,2 |
Restsüße [g/l]: | 1,5 |
Alkohol [% vol.]: | 12,5 |
Flaschen-Inhalt [l]: | 0,75 |
Allergene: | Enthält Sulfite |